着何雨柱说道：“1956年，小何你好像也就是刚21岁吧！”

“是的！陈部长。”

“21 岁就已经拿到了两个菜系的一级厨师证，小何，你可真是太厉害了！现在我完全相信你说的，只要给你一本湘菜菜谱，你就能做出正宗的湘菜来。你这做菜的天赋简直不是一般的厉害啊！”

陈部长满脸惊叹地看着眼前的小何，眼中流露出赞许之情。

何雨柱被夸得有些不好意思，挠了挠头说道：“哈哈，谢谢夸奖啦。其实我就是对做菜比较感兴趣，平时也喜欢琢磨各种菜品的做法，所以可能就比别人稍微擅长一点吧。”

“那稍后，我托人打听一下，看看能不能搞到一本湘菜的菜谱。如果真的能找到的话，你觉得你需要多久时间才能有足够的把握去给 M 老师做菜呢？”陈部长继续问道。

何雨柱略微思考了一下，然后回答道：“嗯……我觉得一个月应该差不多了吧。这段时间我可以在家里多练习练习，反正也不是要把整本菜谱上的菜都做一遍，只要把湘菜里那几个最经典的菜做熟练就行了。”

“好，那我就尽快托人去找湘菜的菜谱。等你练习好之后，我再请几位湘江省的朋友来我家，到时候就由你来掌厨，做几道湘菜让他们尝尝味道。”

“如果能得到他们的认可，那我就放心地带你去给 M 老师做菜啦。”陈部长满意地点点头，他对何雨柱的回答很是满意。

“那行，那您找到了，让人送到我们厂里就行，陈部长，我先打扫厨房的卫生了。”说完何雨柱拿起一旁的抹布开始清理厨房。

看着忙碌起来的何雨柱，陈部长脸上露出了满意的笑容，他对何雨柱的厨艺十分赞赏。在何雨柱给陈部长做过饭后的第三天，陈部长特意托人找到了一本精美的湘菜菜谱，并将其送到了何雨柱的办公室里。

何雨柱满心欢喜地拿起菜谱，仔细翻阅起来。这本菜谱详细介绍了各种湘菜的做法和特点，让他大开眼界。他认真阅读每一道菜的制作步骤和所需食材，不时在心中默默琢磨着如何将这些菜肴做得更加美味可口。

看完菜谱后，何雨柱将其放在一旁，开始在心中盘算着到底做什么菜给M老师吃才比较合适。

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作为一个来自后世的人，他深知M老师的口味偏好。M老师最爱吃的菜中有一道就是毛氏红烧肉，而这道菜恰巧也是何雨柱的拿手菜之一，不过要针对M老师的饮食习惯做一些调整。

除了毛氏红烧肉，考虑到M老师出身于农户家庭，何雨柱觉得湘江省的一些时令蔬菜应该也是M老师喜欢的。他决定回头去查一查M老师老家的人都爱吃哪些蔬菜，这样就能更好地满足M老师的口味需求。

最后，为了让这顿晚餐更加丰盛，何雨柱决定再做一道湘菜的代表——剁椒鱼头。他计划将鱼身片成鱼片，做成一道鲜美的水煮鱼，而鱼骨头则可以用来熬制一锅浓郁的鱼汤。

这样一来，不仅可以充分利用食材，还能让M老师品尝到多种不同风味的湘菜佳肴。

想到这里，何雨柱心里隐隐觉得似乎还缺少点什么，但具体是什么，他一时间也说不上来。于是，他下意识地用手摸着下巴上的胡茬，一边摸着，一边继续深入思考。

就在这时，一个念头突然闪过他的脑海，他终于想起来到底还差什么了！他想起在后世的某个电视剧中，有一个演员曾经说过，越是不发达的地区，人们就越爱吃辣椒。

而其中的根本原因，并不是因为辣椒本身有多么美味，而是因为辣椒那强烈的口感刺激，可以让很多普通的食物变得更容易下咽。

想到这里，何雨柱心中一动，M老师如此喜欢吃辣椒，那自己是不是应该做点辣椒酱给M老师尝尝呢？这样一来，M老师肯定会更加喜欢自己做的菜。